怎么好如此昧着良心说话？
我好不容易把它撵上，又一棍子把它抽飞，你只是把它捡起来而已，咋就变成你抓住的了？我把它打晕了，咋就变成只是尾随之功了？
“嗯，就是这样的。”庄红叶肯定的点点头。
“你喜欢就好。”风霖一副生无可恋的样子。
曾经那个乖巧听话的妹妹呢？现在咋变成这样，都学会自我催眠这一神技了。
庄红叶心情愉快，一手提着鸡，一手用木棍撑着地，脚步轻快的向着山下走去，边走口里还小声的哼着歌。
风霖跟在后面，听见小妮子嘴里哼的不就是自己的那首《烟花易冷》嘛。
在山中玩闹了一会，回到家里时间已经不早了。
庄红叶妈妈估计也知道小妮子跑到风霖这边来玩，所以一直也没有过来找她。
风霖把鸡杀了，鸡毛拔干净，开膛破肚，把内脏都取出来，清洗干净再塞回去。
把早就配好的调料，均匀的抹在鸡肉上，再把八角、陈皮、桂皮等香料塞进鸡肚子里，用回来的路上摘回来洗干净的两张大荷叶，把整鸡包裹起来。
“走，我们出去弄叫花鸡去。”
庄红叶看了眼被荷叶包裹起来的鸡，咽了咽口水，屁颠屁颠的跟在风霖后面向着田里走去。
风霖来到河边，挖一些软泥把荷叶包裹起来，放在地上。
让庄红叶在附近找来一些干柴枯草，铺在自己刚挖好的坑里点燃。
等火烧旺，风霖把软泥包裹的鸡丢进被干柴枯草点燃的坑里，再把边上的那些干柴全都丢进火坑里面。
“好了，等这堆火烧完，再闷一会就可以吃了。”
庄红叶盯着火堆，忍不住又咽了口口水，“这就可以吃了？”
虽然已经看风霖做过这一次，但还是觉得做法好简单啊。
就这么一烧，就可以做出那么美味的鸡肉出来，简直不可思议。
叫花鸡典型的就是一看就会，一做就废的类型。
看起来好像把鸡清理干净，放入调料，荷叶一包，用软泥一裹，丢到火堆一烧就完事了。
实际上，放什么调料，放多少，腌制多久让它入味，包裹荷叶的软泥裹多厚，放在火里烧多久，闷多久，这些都是有讲究的。
调料、腌制时间、火候，每一样都需要控制好，才能达到最佳的味道。
有些地方做叫化鸡比较简单粗暴，把鸡杀死以后内脏不去，鸡毛不拔，直接用泥土一裹就丢到火堆里烧，美其名曰原滋原味。
这种做法，风霖是吃不惯的，原滋原味是原滋原味了，只是那股腥气却很难去除。固然鸡毛会随着泥壳的剥落被去除干净，但鸡肉没有经过腌制和处理，很难入味。内脏不处理，不说那股腥气让人受不了，光是想想，那些内脏包裹着的东西，也很难让人有食欲。
看着还在熊熊燃烧的火堆，风霖总感觉少了点什么。
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