分肥六分瘦的程度就刚刚好,咱们先把咕噜兽肉用清水洗净。”
许是因为直播间里的人从起初的十来人涨到了一百多,唱衰挑刺的人也增多了。
【「万舟」:无语,这个主播真的很喜欢做些花里胡哨的东西来哗众取宠。】
【「万舟」:咕噜兽肉的味道又腥又涩,正常人谁吃它啊?还不如灌营养液。】
温久看着这个名叫万舟的人一连发了几条抨击自己的弹幕,她耐着性子开始讲解。
“咕噜兽肉未经处理的话确实有一股腥臭味,但是只要操作得当把这股味道去除,它本身的肉质和口感都是非常适合食用的。”
“所以我们先把洗干净的咕噜兽肉丢进碗里,”温久一边说一边往装着咕噜兽肉的碗里加东西,“然后我们再放几片姜,最后倒一些黄酒进去给咕噜兽肉按摩一番。”
不知道是这里没有料酒还是食堂没有配备,温久只能用黄酒凑合一下。
【「南瓜大瓜南」:姜是什么啊?】
看见弹幕后温久才想起来,这里把姜称作辣根,所以她拿起放置在旁边的姜块给大家展示了一下。
“就是辣根,只是在我的故乡那边大家都称它为姜。”
【「万舟」:主播不要浪费食物了,咕噜兽肉用水煮再加点盐就行了,这又是倒酒又是加辣根片的,不忍直视。】
【「猴子大哥」:精美的食物往往要经过许多烹饪流程,不懂可以闭麦。】
【「叮当20」:赞同。】
【「风起云来」:我不懂了,直播间还不准人自由发言了?】
眼见着这些观众又要吵起来了,本在给胡萝卜削皮的温久立马出声制止。
“都别吵吵,这么能叭叭建议自己开个直播。”
温久向来不喜欢在言语上跟人争锋,毕竟话说的再多都不如见识一下真功夫。
所以她快速把胡萝卜的皮处理完,然后微微定神拿起菜刀。
她左手拿刀右手按住一根胡萝卜。
噔蹬噔蹬。
手起刀落间,整整齐齐的胡萝卜丝落在刀下。切完后她又把砧板上的胡萝卜丝合拢,再次落刀,只一会儿便把所有的胡萝卜都切成了细小的颗粒。
只是切菜这一小会儿时间,进来看直播的人忽然飙升,直播间内的人数直窜到了三百上下。
【「芭娜娜」:我的天...】
【「西北大狐狸」:主播的刀工有一手啊,不会是什么隐藏姓名的高级餐厅大厨吧?】
“好了,胡萝卜丁切到这个程度就行了。”温久把切好的胡萝卜颗粒全部揽入盆中,又把放在旁边腌制好的咕噜兽肉拿出再次洗净,“接下来我们开始处理咕噜兽肉。”
随即,温久就把咕噜兽肉放在了砧板上。不过和之前切胡萝卜丁不同,她这次拿起了两把菜刀同时开工。
剁的安静的厨房里满是当当声。
她正在剁肉的时候,乔诗诗和婓轻羽从门外走了进来。
不过现在有了自动全员挡脸的设置,所以观众们也只能看见两个流泪猫猫头钻了出来。
温久抽出空和他们点头致意,而婓轻羽在来的路上恰好遇到了乔诗诗,从她那知晓了温久在做直播的事情,所以也没有出声打扰。
只安静地跟着乔诗诗去削起了土豆。
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