是因为这东西太名贵了，一点不必松茸什么的便宜，只是因为数量太少的缘故，所以才没有他们那么出名。
这东西一般都是出口的好东西，在国内除了原产地之外很少能见到。
黑虎掌也叫獐子菌，钟馗菌，略有苦味。体型在菌类里算是大个了，肉很肥厚。
据说其干品都含有十一种矿物质和微量元素，以及十七种氨基酸，其中还有七种是人类所必须的氨基酸。
这种东西主要生长在华夏南方的针叶林和阔叶林地上，单生或者群生，成熟后。菌盖很大，中部是肚脐装的，淡灰色，覆盖有暗灰色，暗紫褐色反卷呈覆瓦状的大粗鳞片。
黑虎掌。在历史上一直都是历代王朝的贡品之一，深受皇家喜爱。之所以叫这么个奇怪的名字，是因为在菌体上长满一层很细的绒毛，呈黄褐色，并且有黑色的花纹，状如虎爪。
黑虎掌食用药用价值非常高，有降低胆固醇，舒筋活血的功效。对治疗破伤风，降血压，解食物中毒等都有很好的疗效。
现代医学研究证明，它能提高人体免疫力，有抗癌，排毒，减肥，缓解肝硬化等功效，是一种非常理想的保健食品。
另外在产地还有一种说法，这种菌据说有避蚊蝇，防止食物变馊的作用。
另外还有一种说法，这种菌有壮阳的作用，当地人都把它当做壮阳药食用。
“大伟同志，你认识这东西吗？”
“赶紧把你那个吗去了，我可是，算了吧。你听好了，这东西叫黑虎掌，学名枣翅鳞肉齿菌。以前一直都是贡品，建国后那也是出口创汇的好东西，绝对供不应求国内一般是见不到的。现在的价格大概一斤要一千块左右吧！”
“什么？”
“不是吧？”
“这东西是神仙药啊！”
“怎么这么贵？”
“来，雯雯，吃这个，这个叫金耳，可好吃了。”
王勇不理会一群人在哪里一边感叹黑虎掌的价格，一边纷纷把筷子伸过去大吃特吃。自顾自的给雯雯加了一筷子金耳。
这东西可是一种药食美容兼用的菌，而且到目前为止，由于生长条件的苛刻，人工种植还没能大规模推广，所以能够见到的几乎都是野生的。
金耳，颜色金黄，又称黄木耳，因为整体形状像人脑，也被称为脑耳。这玩意不仅营养丰富的不像话，可以作为营养滋补品食用，还有极大的药用价值。
其营养价值比市面上常见的银耳，黑木耳好很多，绝对是一种非常理想的美味佳肴和保健佳品。
据说现在在人工种植方面已经有了极大突破，市面上也开始有人工种植的金耳上市，但是其营养价值要比野生的差了不少。
什么营养不营养的不去说它，它再好也好不过王勇的生命之水。关键是这口感，至少王勇是非常喜欢吃。
肉肉的，滑滑的，
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