食上得到了满分10分，第四小队的人开始有些坐不住了，他们总分只有十一分，如果小宇他们找到了野菜，那么他们必输无疑。

　　不过，小宇这边还有几个竹筒没有打开，看这架势，里面装的一定是野菜无疑了。

　　“好！张晓宇，你的烧烤技术令我们惊讶，下面，让我看看你都找到了哪些野菜！”崔大勇和吴菲再次来到了小宇的近前。

　　小宇微微一笑，打开了一个小一点的竹筒。

　　里面装了满满一竹筒绿色的野菜，看上去象是用开水焯过的样子，里面还拌着点点白色的东西。

　　“这是凉拌荠菜，里面白色的东西是小根蒜，李严你来给崔教官和吴老师介绍一下！”小宇说完，把站在一边的李严从人群里拉了出来。

　　李严没想到小宇会拉自己出来，开始的时候有些发懵，过了一会儿，便稳定了情绪，给崔教官二人介绍起来。

　　“这荠菜可是好东西，早在春秋时期的《诗经》就有“其甘如荠”的呤咏，词家辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的名句。它含有人体所需的多种氨基酸，蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二，胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下，维生素C比西红柿还高，无机盐中的钙、铁、锰钾等的含量也都较高。它不但营养价值高，有独特的美味，而且药用作用也好。主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。”

　　“而这小根蒜，又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。”

　　李严顿了顿，接着道，“这两样东西搭配在一起，风味独特，简直是绝配，崔教官，吴老师，你们如果不信的话，可以亲自品尝一下，就知道我所言不虚了。”

　　李严这一番话，娓娓而谈，看得出来，他对野菜的了解并不象他先前所说的那样简单，居然连其药用价值都知道，简直令众人刮目相看。

　　崔大勇和吴菲也被李严说得一愣一愣的，好半天才缓过神来，取过卫生筷，夹了一筷子荠菜尝了尝，觉得果然味道甘美，风味独特，和之前尝的那苦菜相比，简直不可同日而语。

　　李严打开了倒数第二个竹筒，里面盛放着一种被切得很细的绿色野菜，吴菲‘咦’了一声，凑上去闻了闻，脸上忽然露出了惊讶的神色，叫道，“这种菜我认识，我外婆最喜欢吃这个了，这好象是马兰头！这东西也有野生的吗？”

　　李严点了点头道，“不错，这就是野生的马兰头，它营养丰富，除蛋白蛋、脂肪、碳水化合物以外，还含有较丰富的无机盐和维生素，其多种营养成分含量高于西红柿。马兰头性味辛凉，有清热

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