3)第二十九章 做鱼,野物_福运小农女
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  草鱼扔到了她准备的木盆里。

  吸取了昨天的教训,李氏觉得一条草鱼可能不太够吃。

  看着木桶想了想,李氏跟着伸手,又从里面捞了一条。

  这次品种又换了,居然是一条约一尺左右的鳜鱼。

  呦呵,赵玉张大嘴巴,惊了!

  没想到木桶里还有鳜鱼。

  还真是让人吃惊!

  不过,鳜鱼好啊!

  鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美,乃鱼中之佳品。

  要知道,唐朝诗人张志和就在《渔歌子》中就写下了“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”的著名诗句。

  这说明什么,说明鳜鱼是真的很好吃啊!

  这样好吃的鱼,做成鱼汤,有些儿浪费了吧。

  赵玉不确定道,“奶,要不这鱼还是清蒸吧。”

  赵玉流着口水,同时建议李氏换一种吃法。

  她舔了舔有些儿干的嘴唇,心说自己虽然还吃不上松鼠桂鱼,八宝桂鱼等名贵佳肴,但这清蒸桂鱼,努努力还是可以安排的。

  对肉质鲜美的鱼类来说,清蒸是保存其美味最好的烹饪方法。

  面对这样一条鳜鱼,赵玉决定用最高的礼遇来对待它。

  “行,那就蒸吧。”

  李氏将鳜鱼往盆里一扔,大手一挥,直接同意了赵玉的做法。

  反正她就只想验证去腥的问题而已。

  土腥味都去了,是蒸是煮也没啥区别。

  不得不说,祖孙两人虽然脑回路不同,但神奇的还都想到了一块去。

  一蒸一煮两种做法,也够他们一家人吃一顿简单的午饭了。

  确定了鱼的做法,接下来的操作就简单多了。

  按着赵玉的指挥,李氏干脆利落的将几条鱼全都清理出来。

  跟着不忘利用野葱野蒜和盐水将其泡好去腥。

  弄完这一茬刚过去不久,早上上山打猎的袁氏赶了回来。

  袁氏提着镰刀,背着背篓,脚步轻快的进了院子。

  因为刚回来,还没有来得及收拾,袁氏身上还沾着草木碎屑。

  “娘,二丫”袁氏笑眯眯的喊了一声后,就急吼吼的往后院冲。

  李氏看着二儿媳这风风火火的跑去后院,顿没好气的白了眼,又想到袁氏后背那沉甸甸的背篓,也坐不住了,

  “二丫,你在这守着,奶看看就回。”

  这话说完,李氏火急火燎的追了过去。

  婆媳两人一前一后消失在赵玉眼前。

  赵玉……

  算了,她还是看鱼吧。

  真不怪袁氏走的又快又急,谁让她这次上山,收获颇丰。

  也不知是怎么回事,这刚一上山,就碰到了一只往她怀里撞的野鸡。

  跟着,袁氏仿佛开了挂,一路走一路捡,还没等她将自己挖的陷阱都看完一边,她身后背的背篓都被猎物装满了。

  包括野鸡三只,野兔四只,甚至还有一只将近二十斤重的小野猪崽。

  好家伙,袁氏自己都眼红。

  这运道,也忒好了!

  赶紧用树枝藤条将这些儿宝贝缠好,袁氏没多做停留,就急吼吼的下了山。

  生怕路上被人看见,她还特意走了一路蜿蜒小道,都不敢多做停留。

  好在最后平安回了家。

  担心背篓里的野猪崽受伤,袁氏这才赶紧跑进了后院。

  他们家后院面积大,周围算上鸡架,垒起来的院墙,能藏活物的地方不小。

  小心翼翼的将活着的两只野鸡和四只野兔放进空出来的笼子,袁氏怀里抱着小野猪崽,一手拎着一只被拧了脖子的野鸡,抬头,迎面撞墙赶来的李氏。

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