面对结不起工钱的囧境，苏白想了想，决定坦白。
“虎子啊，这样，白哥手里只有三块八，你们今天捉的黄鳝太多了，有点出乎我意料，我暂时手里钱不够，不然这样，明天……”
只是。
苏白话还没说完，虎子就咧嘴笑了。
“白哥，三块八很多了！”
虎子说完。
一旁的两个孩子也赶紧跟着点头附和。
“很多了！”
“我还没见过比一毛钱还大的钱呢！”
见眼前三个孩子黑红黑红的脸上都是真挚。
苏白也就不矫情了。
他笑着道：“这样，我给你们记账。”
苏白说着，飞快给三人算账。
“虎子抓了四斤，一共要给两块四毛钱。”
“你们两，一个三斤二两，一个三斤整，分别是一块九毛二和一块八，对不？”
苏白心算很快。
只是三个孩子没上过学，也不知道到底对不对。
只听见，每个人居然超过了一块钱，这让三个孩子露出兴奋又激动的神情。
紧接着，苏白从兜里，掏出了三块钱来，一人给了一块。
“白哥今天口袋里钱不够，明天把黄鳝卖了，再给你们来补上。”
苏白边说着，边用木炭在报纸上写了三张欠条，郑重其事的递给了三个孩子。
虎子也有些蒙圈。
他看着苏白，一时之间，只觉得这个从小带着自己上山下河的白哥有什么地方不一样了。
见虎子伸手接过了欠条。
其余两个孩子也有样学样的伸手接了过去。
实际上。
三人都不知道，这欠条在某种意义上来说，是苏白在村子里建立起信任的第一步。
苏白写完欠条。
又将这些黄鳝全都养在了院子里的水缸里。
转身看见三个孩子要走，赶紧喊住了三人。
“等一下！”
三个孩子停了下来。
就看见苏白掀开了正在咕嘟嘟冒着热气儿的大锅。
他从瓦罐里用锅铲铲了一大块猪油出来，往锅里一搅和，而后撒了一把葱花。
这一瞬间。
汹涌沸腾的香味儿就顺着空气直接钻进了三人的鼻子里。
“哇！白哥！好香！你在煮吃的吗？！”
到底是孩子，不怕被人看见馋样儿。
三个孩子，齐齐被香得走不动道了，口水直流。
这年头，家家户户谁吃好吃的不是关门闭户？
生怕被人瞧见。
不给又不好意思，给又舍不得。
而苏白锅里熬的，是猪肝汤。
猪肝用一点米酒，粉，白糖腌渍。
千万不能放盐，放了盐就变老。
腌渍完后，烧水，下锅入汤。
汤里面放上粉勾芡，放入葱姜黄酒，去除腥味儿。
快出锅的时候，撒上一把葱花和挖上一大勺猪油。
非但一点都不腥。
反而爽口弹牙，带着一点甜甜的味道。
混合着一碗鲜美无比的汤，一口猪肝一口汤，好吃得能把人舌头咬掉。
这是上辈子苏白做生意去德城那边的时候，
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