过是圆形的，直径有6厘米的样子，表面有许多大小均匀的麻点。
“我们这里管这个叫阿尔孜克。”
“哦！”
陈星尝了一点。
和大多数的油炸面食一样，很香，吃起来有一种吃锅巴的感觉。
然后阿凡提还接过小孩子拿过来的碗，给陈星舀了一大碗的酸奶……
这酸奶真是够劲，完完全全的自然发酵、0添加，滋儿滋儿冒着油花，市面上所有的酸奶在这种凝结成固态的酸奶面前都只有甘拜下风。
陈星双手接过了碗，心里觉得自己吃下这一碗东西多多少少还是有些艰难的。
他之前不是搜索过西疆人的规矩吗？
其中有一条是这么说的。
如果你的碗里盛了东西，就必须把碗里的东西全吃光，否则就是对主人的不尊重。
这是一种让人不要浪费粮食的好传统，何况是在别人的家里，当然是自己能吃多少就舀多少，吃不了你自己就少盛一点饭，没多大事。
但要是主人给他盛了东西，那又该怎么办呢？
怎么办，吃呗。
这种都已经凝成固体的酸奶和我们常吃的那种肯定味道是不一样的，而且和陈星之前吃的那种酸奶疙瘩零食味道也不一样，那种疙瘩是咸的，带着丝丝甜味以及奶香。
这种酸奶是一种稀奇古怪的酸，无法形容。
但却能提供大量身体所需要的能量。
边疆的人身体为什么能长得这么高，这么帅，而且还壮实，估计就和他们经常吃奶制品有很大的关系。
西疆，藏地，皆是如此。
吃酸奶，吃馕，尝尝他们给的小零食，这就是一个塔吉克族家庭日常的样子了。
吃饭的时候他们也在聊天，陈星顺便问道：“塔吉克族还有什么传统，或者规矩吗？”
“规矩？我们好像没什么太大的规矩，但是必须得听老年人说的话，这是我们必须要遵守的规矩。”说道这里，阿凡提叹了口气，说道，“我的爸爸在冬天没有熬过去，唉。”
他连连叹息了两次，老婆和沙哥都在安慰。
陈星也说了句抱歉。
他就问问他们民族的规矩，没想到居然触动了阿凡提大哥的伤心事。
阿凡提大哥肯定不叫做这个名字，但陈星就算嘴上叫他的名字，但心里还是忘不了阿凡提。
小的时候他可太爱看这个动画片了。
沙哥到是知道陈星想问什么，说道：“其实还是有些独特的规矩的，比如我们洗完手之后手上的水必须要擦干，不能甩手，甩手在我们这边不被允许。”
“为什么？”
“你要问为什么，那我也不知道，只知道是老一辈人传下来的，还有就是洗澡，我们的洗澡也分为‘大’‘小’两种……”
陈星一边听一边点头，顺便把自己这边的阿尔孜克给小孩吃。
塔吉克族很注重家里的老人，老年人所有的话都被视为他们一家必须遵
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