5)81、第八十一章_我的食材遍布修真界
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  下、身摸了摸笑笑的脑袋:“乖啊,我给你做凉皮吃。凉凉的酸酸的,你一定爱吃。”笑笑最近不爱吃饭,看着都瘦了。

  笑笑蔫蔫的啾了一声,那声音软绵绵的,哪有平时半点的活泼?

  说干就干,杜衡去冰箱中取了两斤面粉出来。他先在面粉中加入了一勺盐,然后用凉水将面揉成了团。揉成了团的面要醒一炷香的功夫,杜衡在面团上盖上了一块纱布。

  就在刚刚他揉面的时候,他想到一种解暑的好东西。从小吃到大的冰棍,他怎么就忘记了呢?

  杜衡取了半斤纯牛乳,半斤淡奶油,三两炼乳还有一点点淀粉,他将这些材料都放在了砂锅里面细细的熬煮,等到锅里的材料变得浓稠的时候,他用筷子蘸了一点材料舔了舔。

  奶香味很足,甜味也正好,只要将它们倒入模具中就能冰起来了。

  模具是用的做鸡蛋糕的小鸡形状的模子,细细清洗了模具之后,杜衡在每个模子的旁边斜插了一根扁平的竹签。他将锅中的乳品给倒入模具中,然而他准备的乳品不足,只倒了十只小鸡模子,乳品就没了。

  这难不倒杜衡,杜衡还会做老冰棍!

  老冰棍更省事,清水中加入适量的米粉,再加入牛乳和白糖,在火上煮的稍稍粘稠之后放凉入模子就好了。要是家里有薄荷油,还可以滴两滴薄荷油进去,这样老冰棍吃起来口感清凉,杜衡小时候就喜欢这种老冰棍。

  玄御看了看杜衡煮出来的乳白色的糊糊,他好奇的问道:“这是什么?”

  杜衡用勺子舀起一勺递到玄御唇边,玄御喝了一口:“嗯……米糊糊?甜的米糊糊?”

  杜衡笑着摇摇头:“现在是米糊,等下冻一下就能结成冰。我们老家的人夏天就爱吃这样的冰块来解暑。最近大家都没食欲,我觉得大家就是热的。你觉得这个甜度还好吗?”

  玄御点点头:“挺好的,清甜不腻。”就这么直接喝也很好喝。

  又到了玄御出场的时候了,本来模子里面的乳品需要晾凉了才能去冰箱,可是玄御手一挥,模子上就出现了一层白色的霜花。

  杜衡觉得玄御完全能取代冰箱,不过大热天的玄御也很辛苦,能用冰箱为什么要浪费玄御的灵气呢?

  很快一模子的冰棍就被杜衡送到了冰箱冷冻去了,他看了看时间,做好两种冰棍后面已经醒得差不多了,他可以洗面了。

  将面摁成面饼平铺在盆地,杜衡在面盆中加入了没过面饼的水。所谓洗面,就是把面饼看成一件衣服,去搓它揉它,将它肚子里面的白色的面浆给洗出来,这是个细致活也是个功夫活。

  洗第一遍的时候,面团在水中分解开了,杜衡努力了一会儿才将它们重新聚拢。

  聚拢后的面团稀稀拉拉的,洗面团的水白的像是牛乳一样了。杜衡取了个木盆来将

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