还是那句话，没有吃过猪肉总见过猪走路。没有制作过腊肉烟熏肉，却在书本上见到过。更何况他前世可是看过穿越指南的人，里面就写了好几种制作腊肉烟熏肉的方法。
比如最正统的蒸笼蒸肉法，在大铁锅里放上锯末上面放蒸笼。然后灶膛里生火烧就行了，锯末焦糊冒烟就能把肉薰成腊肉。
当然，他没有锯末也没有蒸笼更没有大铁锅，只能采用另外一种最简单的办法——火炕熏肉法。
火炕在北方尤其是东北、西北等地很常见，用砖砌或者土坯砌一个中空的床和灶台相连。在灶台里烧火的时候烟气和余火会通过火炕从烟囱里排出。
在这个过程中根据热传递原理火炕会被加热。如果房间密封性足够好，整个房间的温度都会升高，是越冬的好方法。
然后有大拿受到烧制木炭的方法的启发，根据火炕原理想到了这种简单的熏肉法，还起名叫火炕熏肉法。
辛奇要用的就是这种方法。
等他准备着手去做的时候，却傻了眼。他发现自己缺少了至关重要的一样东西。
在人类已知的历史中，不管哪种储存食物的方法都离不开一样东西，那就是盐。没有盐，所有的肉类储存方法都是空谈。
而他所在的这个原始部落别说是盐了，连‘咸’这个字眼都还没有出现在他们的语言系统里。
辛奇连说带比划才让原始人明白他说的是什么意思，最终得到的答案也必然是让人失望的。周围没有任何疑似和盐有关的东西。
矿盐？脚下倒是有一座大山，只是他趴在石头上舔了几口除了一嘴尘土一点咸味儿都没尝出来。
湖盐？旁边就是奔流不息的天河，水是流动着的，更不可能有这玩意儿。
井盐？就算地底下有卤水又有什么用？没有工具的情况下靠三十个人徒手挖井吗？
海盐？呵呵……
坐在山洞口都快把头发给揪光了也没想到什么替代的办法。矿井湖海是前世食盐的主要来源，可是在这四种方法都行不通之前的远古人类是怎么获取的盐分的呢？
把前世看过的听说过的所有和制盐有关的东西都回想了一遍，别说还真找到了一点头绪。
记得当年在知乎网潜水的时候看到过一个帖子，大意就是询问在没有掌握制盐技术的远古时代人类是如何摄入盐分的。
然后有一个大拿做了回复。回复的具体内容他忘记了，只是隐约还记得一点内容。
不只是人需要摄入盐分动物也是如此，不同的物种摄入盐分的办法也有区别。狮虎豹等猛兽摄入盐分的办法很粗暴，通过吞食其它动物摄入盐分。
杂食性或者食草型动物摄入盐分的办法就五花八门了。有的对盐分需求低靠吃草就行；有些靠吃盐碱地里的土；有些靠舔舐山壁或者阴暗角落里的那一层盐碱霜……
还有一些动物，比如大象之类的会找一个坑洞，然后吃坑洞深处的土摄入盐分。
原理是，水在沉入地下的时候会把地表的盐分也一起带入地表深处然后沉积起来，经年累月之下地表深处的土壤里会会富含大量盐分。
很多动物就会挖洞到地表深处吃土，有些动物没有挖洞的能力就找天然坑洞吃最底层的土。
“啪”辛奇狠狠的拍了一下手掌，有了。
水把盐分带进地表深处沉积起来，那我们就试着把那里的土挖出来。然后把土壤里的盐分重新溶解到水里，最后在来一个煮水取盐。
辛奇越想越觉得这个办法可行……主要是除了这个办法他实在想不到别的办法了。
刚准备去叫人挖土，辛奇忽然又顿住了。等等，好像又忘了什么东西。
煮盐貌似需要容器吧？那么……到哪里去找容器呢？
难道要让我在一穷二白的情况下研究金属冶炼技术吗？这个跨度有点大啊，容易扯着蛋啊。
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